czwartek, 9 lutego 2012

SWEET

Tym razem dla odmiany post nie będzie ze stylizacją a z przepisem na obiecane pączki hiszpańskie ;-) Tak, wiem to mnóstwo kalorii- ale jeśli zjecie je rano do kawy to przez cały dzień z pewnością spalicie te dodatkowe kalorie.  Smakują one zupełnie inaczej jak tradycyjne pączki- są bardziej chrupiące i rozpływają się w ustach :] Przed  Świętami trafiłam na cudownego bloga poświęconemu przeróżnym wypiekom- wypróbowałam już kilka przepisów, min. na ciasto czekoladowe i żaden mnie nie zawiódł. Twórczyni bloga wydała książkę z tymi przepisami- już niebawem dołączy do mojego zbioru;-)
Odsyłam do tego miejsca pełnego smakowitych przepisów: Moje Wypieki



Przepis:
  • 20 dag mąki
  • 10 dag masła
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
W garnku zagotować szklankę wody z masłem i szczyptą soli. Zmniejszyć ogień i na wrzątek jednym ruchem wsypać przesianą mąkę, cały czas energicznie mieszając. Ucierać ciasto, aż będzie gładkie i zacznie odstawać od ścianek garnka. Ostudzić. Ciasto zmiksować z wbijanymi kolejno jajkami. Przełożyć do szprycy cukierniczej. Z papieru pergaminowego wyciąć kwadraty o boku około 10 cm, posmarować je olejem. Na każdy wycisnąć kółka ciasta o średnicy 6 - 7 cm (można też najpierw wyłożyć je na papier, a potem wyciąć - jest chyba szybciej ;).

Olej rozgrzać w szerokim rondlu. Partiami wkładać pączki (papierem do góry, a po 1 minucie go usunąć - lekko odchodzi). Smażyć 4 - 5 minut z każdej strony, olej powinien mieć temperaturę około 180ºC. Wyjąć, osączyć na bibule. 
Smacznego :)


No i jeszcze kilka słodkich inspiracji;-)








Inspiracje pochodzą z różnych stron internetowych.

xoxo
Failien

7 komentarzy:

  1. Pączki wyglądają bardzo smakowicie;) Chyba wypróbuję przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  2. pączki wyglądają smakowicie, nie mówiąc już o inspiracjach <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny blog :)
    Obserwujemy ;>
    Zapraszam do siebie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. pączki muszą być niesamowicie pyszne! Wielkimi krokami zbliża się do nas tłusty czwartek,więc przyjemnie byłoby pochłonąć takie pyszności :)
    Pozdrawiam,Monia

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniami <333 ale się głodna zorbiłam - to wszystko przez te pączki :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Polecam ! :) Wyborne pączki :) Brawo dla tej Pani :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Pączki wyglądają pysznie!!!

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz czytam na bieżąco i bardzo Wam za nie dziękuję;-))
Zapraszam częściej<3